很多人期待已久沈阳兴顺夜市即将开业,撸串是沈阳人的最爱
很多人期待已久沈阳兴顺夜市即将开业,撸串是沈阳人的最爱
沈阳最热闹的夜市就是塔湾兴顺夜市,它的前身曾经是亚洲最长的夜市,因为沈阳冬季气候寒冷,每逢冬季露天夜市就关闭了,漫漫长夜的冬季让沈阳人闲的五脊六兽,很多朋友问沈阳夜市啥时候开啊,最新得到的消息2019年4月25日兴顺夜市正式开业,终于可以去夜市逛一逛啦。
以前兴顺夜市位于沈阳市的铁西区兴顺街,因此得名兴顺夜市,当年这个夜市占据整个兴顺南街的街道,长度近2公里,号称中国第一大夜市,据说也是亚洲最长的夜市,以前是扰民的街头夜市,搬到塔湾之后就不再是传统的街头夜市,集中在大大的院子里面,名字也改成塔湾兴顺夜市,院内有几百家各种小吃,人流密集。
铁板鱿鱼
夜市撸串的美女
沈阳兴顺夜市小吃有非常多的品种,炸串、烤豆皮、臭豆腐、烤肉串、腰子、饮料(大白梨)、爆肚、薯塔、煎饺子、焖子、各种鸡架、烤猪蹄、烤鸽子等等。
各种串排名靠前
因为沈阳人喜欢撸串,各种烤串始终占据夜市美食的前排,排骨串、羊肉串、熟筋串、牛肉串、豆皮串,鱿鱼串等,每一个夜市完全呈现东北人的烧烤情结。撸完这串还有下一串,人生一串就是从这里出发。
以前是碳烤,现在是电烤
每家烤串各有特色
调料是烤串的秘籍
大串小串都有
铁板的、电烤的、油炸的、香辣的、孜然的、五香的、总有一款适合你。
锅包肉大叔
每一个夜市烧烤摊老板都有传奇的故事,我们曾经拍摄过几家,可以查看以前的视频。这位神似范伟的锅巴肉大叔很火爆,他的烹饪表演赚足了人气,老式锅包肉采用传统方法烹制,现场表演让大家咽吐沫流口水。
鱿鱼小哥
会跳舞的烤鱿鱼,不是鱿鱼跳舞,而是这个烤鱿鱼的小伙子会舞动各种鱿鱼大串。不会跳舞就没有生意,已经成为夜市一个景观。
豆皮哥
而这位本溪烤豆皮大哥夜市有一个摊位,他的妹妹也有一个本溪烤豆皮的摊位。十元钱一大把的鸡汤豆皮销量还不错。
蝎子串
有些店主搞花样,蝎子、虫子、鳄鱼都弄成串,生猛味道让人类的好奇心得到极大的满足。
网红美食
旋风薯片,这些网红美食层出不穷,年年更新口味。
炒焖子
炒焖子等外地特色美食赚了很多人气,不少人反映有些摊位的味道确实不纯正。
烤生蚝、烤扇贝、麻辣海鲜也是夏季最火爆的。烤冷面、臭豆腐、烤豆皮始终是夜市主力军。
炒饭、炒粉、包子、饺子都是夜市主食,如果晚上不吃饱的话,感觉心里空捞捞的。
夜市开放期间,我有时间就去看看,或许搞点西瓜直播火山直播,顺便拍点图片视频给大家看看,以上图片采集于2018现场,辽沈美食, 图文原创,侵权必究。