知道椰子，但是你知道水椰子吗？
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摘要：知道椰子，但是你知道水椰子吗？ 椰子我们大家都知道，甚至还吃过不少。但是，水椰子你听说过吗？今天小编就要带大家一起来看看什么是水椰子。 水椰子顾名思义是生长在水里的
知道椰子，但是你知道水椰子吗？
椰子我们大家都知道，甚至还吃过不少。但是，水椰子你听说过吗？今天小编就要带大家一起来看看什么是水椰子。
水椰子顾名思义是生长在水里的一种植物，它的果实接在根部上方露出水面。水椰子的果实像是一颗立体的球，上面大概有三十多颗小瓣。这种植物主要生长在亚洲的东部与南部还有澳大利亚、所罗门群岛等一些热带地区。我国海南地区也有这种植物，但是由于过度砍伐与采摘果实导致它们的数量非常少，甚至被列为国家三级保护植物。
但是就是这样一种在我们国家被保护的稀有植物，在越南才卖五块钱人民币一个。
在越南南部有很多的水椰子，人们将果实采下，将外壳打开，取出里面的果肉。水椰子的果肉是透明的，不仅可以直接吃还可以被用来做糖渍。
越南人一般用它直接做简单的小吃。将水椰子的果肉稍微打碎，加上一些蔗糖和冰块，就可以卖给食客们了。使用感很不错，水椰子的清香配上蔗糖的甜蜜以及冰块的清凉，用来解暑最合适不过。
水椰子不仅果实可以吃，它的其他部分也都很有用处。水椰子的花在还没完全盛开之前可以用来酿酒、制糖、制醋等等。水椰子的叶子可以用来盖房子、编织工艺品等等，有些地方的人们还用水椰子的嫩叶做卷烟纸。
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